Resep Opor ayam enak

Bikin opor yang simple tapi tetep enak... 😊

Bahan-bahan

1. 1/2 kg ayam
2. 1 santan kara
3. 1 sereh memarkan
4. 2 daun salam
5. 2 daun jeruk
6. Secukupnya garam
7. Secukupnya gula
8. Secukupnya penyedap rasa
9. Secukupnya merica bubuk
10. Bumbu halus :
11. 8 bawang merah
12. 4 bawang putih
13. 2 kemiri
14. 1 sdt ketumbar
15. 1 ruas kunyit
16. 1 ruas lengkuas
17. 1 sdt Jinten(bisa skip)
18. Sedikit jahe
19. 500 ml air
20. Secukupnya bawang goreng

Langkah

1. Cuci dan bersihkan ayam,lalu rebus 10menit angkat sisihkan

   
   

   
   
2. Haluskan bumbu

   
   

   
   
3. Tumis bumbu halus,tambahkan sereh daun jeruk,daun salam tumis sampai harum

   
   

   

   
   

   
   
4. Lalu masukan ayam,aduk rata

   
   

   

   
   

   
   
5. Masukan air dan santan,dan tambahkan garam gula penyedap rasa dan merica bubuk koreksi rasa dan masak sampai matang

   
   

   

   
   

   
   
6. Sajikan dengan taburan bawang goreng 😊

Share this post